Расстоечный шкаф РПК 5

 

Добиться идеальных параметров воздушного и мягчайшего дрожжевого теста невозможно без правильной расстойки. Этот процесс требует строгого соблюдения температуры и влажности. Также недопустимы сквозняки и перепады давления. Для идеального результата перед выпеканием рационально использовать расстоечный шкаф РПК 5, который правильно активизирует дрожжи, сократит время последующего выпекания и значительно улучшит характеристики готового продукта.

 

 

Основные особенности

 

• Выполнен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

• Функция пароувлажнения создает оптимальный микроклимат.

• Двухуровневый терморегулятор четко контролирует температуру с минимальной погрешностью.

• 9 широких противней одновременно уместят большое количество изделий.

Что еще нужно знать?

 

• Стеклянные двери позволят наблюдать за процессом расстойки.

• Подсветка делает процесс наблюдения более результативным.

• Небольшое потребление энергии позволит сократить производственные траты.

• Относительно небольшие габариты позволят разместить шкаф в небольшом помещении.

 

Мы предлагаем расстоечный шкаф РПК 5 по доступной цене. Заказать его можно прямо сейчас!