Шалфей Лекарственный - многолетнее эфиромасличное, лекарственное и декоративное растение. Вегетационный период 87 дней. Растение высотой 65-75 см. Листья супротивные, черешковые, продолговатые, верхние — сидячие, цельные, снизу серовато-зелёные, опушенные, молодые — беловойлочные. Цветки розово-фиолетовые, собраны в верхушечное соцветие. Цветет в июне-июле в течение месяца, зацветает на второй год. Светолюбив, засухоустойчив и теплолюбив.