Производитель: APACH (Италия)
Модель: APFG-47P
Газовая мощность, кВт: 12.5
Количество ванн, шт.: 1
Объем одной ванны:, л: 14
Температурный режим, °C: 90-190
Габаритные размеры, мм: 400x700x1180
Вес нетто, кг: 60
Газовая фритюрница APACH APFG-47P 700-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Имеет закрытую подставку и регулируемые по высоте ножки. Ванны и ёмкость для сбора масла с фильтром изготовлены из нержавеющей стали, горизонтальные горелки - из чугуна.
Рекомендуетс к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Особенности:
- Пьезоэлектрический поджиг
- Стабилизатор пламени
- Холодная зона
- Кран для слива масла в контейнер с фильтром расположен под ванной
- Термостат безопасности для защиты ТЭНов от перегорания
- Фиксатор для корзины с готовой продукцией